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SAPONAIRE DES VACHES

SAPONAIRE DES VACHES
Vaccaria hispanica
Famille : Caryophyllacées
 



Description :

La Saponaire des vaches est une plante herbacée vivace, annuelle à racine pivotante, mesurant entre 30 et 60 cm de hauteur. La tige est dressée et ramifiée vers le haut. Les feuilles sont simples, entières, lancéolées et sessiles. Elles sont opposées, à base large, soudées 2 à 2. Les fleurs, de couleur rose, en cyme lâche, sont longuement pédonculées. Le calice est long, formant un tube ovoïde-pyramidal à 5 dents. La corolle est composée de 5 pétales. 10 étamines. Le fruit est une capsule à 4 valves.

Synonymes :

Blé de vache, Gypsophile des vaches, Gypsophile vaccaire, Saponaire à bouquet, Saponaire d'Espagne, Vaccaire d'Espagne, Vachère.

Floraison :

De mai à juillet.

Habitat :

Talus, bord des routes, terrains vagues, bord des rivières, décombres, champs de céréales.

Usage Scientifique :

Les graines de la plante ont des propriétés médicinales : stimulation de la circulation sanguine, calmer les douleurs poitrinaires, soigner les abcès et ulcères de la peau, réguler les menstruations.
Riche en saponine, on l'utilise comme adjuvant de vaccins pour animaux.
Utilisée en fourrage elle stimule la production laitière, d'où le nom de cette plante.

Commentaire :

La Saponaire des vaches est une plante messicole. Elle est l'une des plantes messicoles qui a le plus disparu en France dû à l'utilisation des désherbants dans l'agriculture.
La forme caractéristique de son calice côtelé ne laisse aucun doute sur l'identification de la plante.

Date de prise de vue : 16/06/2012
Lieu de prise de vue : 70110 Melecey