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Salsifis des prés
| Salsifis des prés Tragopogon pratensis Famille : Astéracées |
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Description :Le Salsifis des prés est une plante herbacée bisanuelle mesurant de 30 à 80 cm de hauteur. La racine est pivotante et contient beaucoup de latex. La tige est dressée, simple ou ramifiée et glabre. Elle a une section ronde. Les feuilles sont entières, linéaires, alternes à base embrassante et glabres sur les deux faces. Leurs sommets sont pointus et leurs bords sont lisses. Les fleurs sont groupées en capitule à ligules jaunes. Les ligules sont à peu près de même longueur que les bractées, lesquelles sont disposées sur un seul rang et soudées à la base. Les fruits sont des akènes prolongés d'aigrettes constituées de soies plumeuses et dont l'ensemble est disposé en boules.Photos NP Synonymes :Salsifis sauvage, Barbe de bouc, Barbe de loup, Barbotte, Cercifis, Ratabout.Floraison :De mai à août.Habitat :Prés, bords des chemins, lisière de bois, berges.Usage Scientifique :Le Salsifis des prés a des propriétés diurétiques et dépuratives.Les jeunes feuilles peuvent se manger crues en salades ou cuites comme un légume. Les racines peuvent se consommer cuites. Commentaire :Les capitules ne s'ouvrent que le matin, surtout si le temps est ensoleillé. En effet ils se ferment vers 11h du matin jusqu'à l'aube du lendemain.Date de prise de vue : 17/05/2017 - 02/06/2017 Lieu de prise de vue : 70110 Melecey |
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