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Pourpier
| Pourpier Portulaca oleracea L. Famille : Portulacacées |
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Description :Le Pourpier est une plante annuelle mesurant de 10 à 30 cm de hauteur. Les tiges, de couleur souvent rougeâtre, sont très rameuses, charnues, couchées ou dressées. Les feuilles, de forme obovales-oblongues et en coin à la base, sont charnues, luisantes et sessiles. Les fleurs, de couleur jaune et de 4 à 6 mm de diamètre, sont sessiles. Elles peuvent être solitaires ou agglomérées par 2 ou 3 à l’aisselle des feuilles ou au sommet des rameaux. 2 sépales inégaux obtus ; 4 à 6 pétales libres ou un peu soudés à la base ; 6 à 12 étamines. Les fruits sont des capsules, de forme ovoïde, qui contiennent de nombreuses graines noires et luisantes.Photos NP Synonymes :Pourpier commun, Porcelane, Pourpier potager, Pourpier des Potagers, Pourpier maraîcher.Floraison :De mai à octobre.Habitat :Lieux incultes, jardins, décombres, sable de rivière, chemins, champs, vignobles ; tous les sols riches en azote.Usage Scientifique :Le Pourpier a des propriétés laxatives, diurétiques et émollientes. Cette plante fait partie du régime crétois.Commentaire :Le pourpier, décrit ici, a poussé dans une jardinière sur la terrasse au pied d’une autre plante.Les jeunes feuilles et les jeunes tiges peuvent se consommer en salade ou chaud dans une soupe ou une omelette. Date de prise de vue : 04/09/2020 Lieu de prise de vue : 70200 Roye |
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