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Passerage drave
| Passerage drave Lepidium draba L. Famille : Brassicacées |
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Description :La Passerage drave est une plante herbacée vivace mesurant entre 20 et 60 cm de hauteur. La tige, à section ronde, est pleine, dressée et ramifiée. Sa surface est lisse et pubescente. Les feuilles, de forme oblongue, sont alternes avec une base embrassante. Elles sont entières, simples, lancéolées et non pétiolées. Elles sont minces et ont des bords irrégulièrement dentés. Leur sommet est obtus. Elles sont pubescentes sur les deux faces. Les fleurs, portées par un pédoncule long et glabre, de couleur blanche et de 4 à 6 mm de diamètre, sont réunies en panicule corymbiforme. La corolle comprend 4 pétales libres, arrondis à l'extrémité et brusquement rétrécis à la base. 6 étamines libres ; filets glabres ; pistil surmonté d'un seul style et d'un seul stigmate. Le calice est glabre et comprend 4 sépales libres et de forme ovale. Les fruits sont des silicules en forme de coeur, ayant une extrémité pointue et un style très saillant.Photos NP Synonymes :Cardaire drave, Pain blanc, Brocoli sauvage.Floraison :D'avril à juillet.Habitat :Terrains vagues, décombres, bord des chemins, talus, prairies ; dans le Midi.Commentaire :Synonyme latin Cardaria draba.C'est un bon comestible lorsque la plante est jeune, à tel point qu'on la surnomme Brocoli sauvage ; les feuilles, mais aussi les fleurs peuvent être mélangées avec des salades. On peut également utiliser les fleurs en infusion. Les graines peuvent s'utiliser comme du poivre ou servir à faire une moutarde. Au printemps les boutons floraux et les jeunes poussent peuvent se manger crus, cuits à la vapeur ou poêlés. Date de prise de vue : 02/04/2024 Lieu de prise de vue : Embrun 05200 |
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