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Lavatère
| Lavatère Lavatera (*) Famille : Malvacées |
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Description :Les Lavatères présentées ci-dessus sont toutes des Lavatères cultivées ; les 4 derniers clichés représentent une Lavatera trimestris (Lavatère à grandes fleurs).La Lavatère à grandes fleurs est une plante mesurant jusqu'à 1 m de hauteur qui donne de magnifiques fleurs roses et blanches en calice. Photos NP Synonymes :Mauve-royale, Lavatère d'un trimestre.Floraison :De juillet à septembre.Commentaire :Les Lavatères, du genre botanique Lavatera, regroupent des plantes de la famille des Mavalcées. Elles sont très proches des Mauves et des Guimauves d'où la difficulté à les différencier.On peut les différencier visuellement grâce au calicule présent sur les 3 genres : La Mauve (genre Malva) possède un calicule composé de 3 folioles libres. La Guimauve (genre Althaea) possède un calicule composé de 6 à 9 folioles soudées à la base. La Lavatère (genre Lavatera) possède un calicule composé de 3 folioles soudées à la base. Les principales Lavatères sont : (*) Lavatera acerifolia, Lavatera cretica, Lavatera maritima, Lavatera olbia, Lavatera punctata, Lavatera thuringiaca, Lavatera trimestris. Usage Scientifique :Les propriétés de ces plantes sont reconnues depuis l'antiquité (700 av.JC).Les fleurs de cette famille contiennent de la malvidine (ou malvidol) qui est un composé organique de la famille des anthocyanidols. C'est un pigment végétal naturel des feuilles, des pétales et des fruits. Ces anthocyanidols sont solubles dans l'eau et ils ont un fort pouvoir colorant et vu qu'ils ne sont pas toxiques ils peuvent remplacer les colorants synthétiques dans l'agro-alimentaire. Leur propriété anti-oxydante est bénéfique pour la santé et notamment dans les risques cardio-vasculaires. Les feuilles contiennent des traces de vitamines A, B1, B2 et C. On peut utiliser ces plantes en infusion (fleurs et feuilles) contre les affections digestives et urinaires. En usage externe (décoction, gargarisme) ces plantes sont efficaces contre les inflammations de la peau et des muqueuses. Date de prise de vue : 22/06/2012 - 21/07/2012 Lieu de prise de vue : La Croisée 26120 Ourches - 70110 Melecey |
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