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Fraisier des bois
| Fraisier des bois Fragaria vesca Famille : Rosacées |
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Description :Le Fraisier des bois est une plante herbacée vivace mesurant de 5 à 25 cm de hauteur. Les tiges forment des stolons s'enracinant facilement. Les tiges fleuries peuvent mesurer de 30 à 40 cm. Les feuilles, formées de 3 folioles dentées, sont toutes disposées à la base en rosette. La face supérieure est pubescente et la face inférieure est poilue. Présence de bractées au milieu du pédoncule floral. Les fleurs, de couleur blanche, sont portées par un long pédoncule poilu. La corolle est formée de 5 pétales égaux. 10 à 30 étamines libres. Le calice est pubescent. Les fruits sont des akènes formés par l'ensemble du réceptacle charnu de la fleur et constituant la fraise des bois.Photos NP Synonymes :Caperon, Caperonnier, Capron, Capronier, Fraisier comestible, Fraisier sauvage, Fraisier commun.Floraison :D'avril à juin.Habitat :Bois clairs, lisières, clairières, broussailles, haies, bords de chemins, talus.Usage Scientifique :Le Fraisier des bois est une plante mellifère. Il a des vertus médicinales permettant de lutter contre l'hypertension, l'anémie et d'éliminer l'acide urique du sang. Il est riche en vitamine C, en phosphore, en fer et en acide salicylique. Une cure de fraises permet de soulager les douleurs rhumatismales et est bénéfique aux insuffisants biliaires. Les feuilles sont astringentes et sont recommandées en gargarisme contre les angines ou en infusion contre les rhumatismes.Consommée crue, en confiture ou en liqueur, la fraise des bois est très appréciée des gourmets. Mise en garde : En cas de maladie des renards, ne pas consommer de fraises crues dans les zones potentiellement accessibles aux renards. En effet ces derniers peuvent transmettre le ver du renard provoquant l'échinococcose qui est une maladie pouvant engager le pronostic vital chez l'homme. Les zones d'endémie connues en France métropolitaine sont le Massif Central, la Franche-Comté, la Lorraine et les Alpes. Cependant, on retrouve des cas sur tout le territoire. Source : www.sante.gouv.fr Date de prise de vue : 30/04 et 14/05/2012 - 17/06/2013 Lieu de prise de vue : 70110 Melecey - 25250 Bournois |
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