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Douce amère

Douce amère
Solanum dulcamara L.
Famille : Solanacées
 



Description :

La Douce amère est une plante herbacée vivace mesurant entre 30 cm et 2 m de hauteur. La tige est samenteuse, c’est à dire qu’elle s’appuie sur des supports pour s’élever au dessus du sol. Ses rameaux volubiles lui permettent de s’agripper aux arbustes qui l’entourent. Elle est glabre ou pubescente, ramifiée et sa surface est striée. Sa section est ronde. Les feuilles sont alternes, pétiolées et de forme ovale-lancéolée. Elles sont simples ou souvent munies de 2 lobes à la base. Les 2 faces sont glabres ou glabrescentes. Les fleurs, de couleur violette, mesurent de 10 à 15mm de diamètre. Corolle en étoile à 5 lobes rabattus se terminant en pointe et soudés entre eux par leur base. 2 taches vertes à la base de chaque lobe. Les fleurs sont portées par un long pédoncule pubescent. Le calice est court est pubescent et il est composé de 2 lobes de forme ovale-triangulaire. 5 étamines à anthères jaunes accolées entre elles en forme de cône ouvert au sommet ; un seul style qui dépasse longuement les étamines. Les fruits sont des baies de forme ovoïde, devenant rouge à maturité.

Photos NP

Synonymes :

Morelle douce amère, Amer-douce, Bronde, Crève chien, Loque, Morelle, Morelle grimpante, Réglisse sauvage, Vigne de Judée,

Floraison :

De juin à septembre.

Habitat :

Sous-bois, berges des cours d’eau, clairières, lieux ombragés humides, buissons, coupes de bois, décombres.

Commentaire :

Les Morelles appartiennent au même genre botanique que la pomme de terre (Solanum tuberosum).
La Douce amère présente les mêmes caractéristiques toxicologique que la Morelle noire (Solanum nigrum). Toutes les parties vertes contiennent des alcaloïdes toxiques. Le fruit vert contient des alcaloïdes, comme la solasodine et la soladulcidine, en grande quantité. Ils disparaissent en grande partie lorsque le fruit est mûr. Ceci expliquerait que les cas d’intoxications graves sont rares (d’après les chiffres relevés dans les centres anti-poisons français et américains).

Date de prise de vue : 02/06/2018
Lieu de prise de vue : 70160 Breurey-lès-Faverney


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