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Sainfoin

Sainfoin
Onobrychis viciifolia
Famille : Fabacées
 



Description :

Le Sainfoin est une plante herbacée vivace mesurant entre 30 et 70 cm de hauteur. La plante a une racine pivotante descendant très profondément dans le sol (plusieurs mètres). La tige est dressée, simple ou ramifiée, pleine et ronde. Elle a une surface cannelée. Les feuilles, semblables à celles de la vesce, sont alternes et pennées. Elles sont composées et formées de 6 à 14 paires de folioles de forme oblongue à linéaire. Les fleurs, de 12 à 14 mm , 5 pétales, 10 étamines, poussent en grappe au bout d’un long pédoncule. Elles sont de couleur rose veinées de nervures pourpres. Le pistil a 1 style et 1 stigmate. Le fruit est une gousse pubescente.
Les 5 dernières images représentent du Sainfoin montagnard (Onobrychis viciifolia subsp. montana)

Photos NP

Synonymes :

Sainfoin à feuilles de Vesce, Sainfoin cultivé, Esparcette à feuilles de Vesce, Esparcette, Esparcette cultivée.

Floraison :

De mai à août.

Habitat :

Prairies sèches, bords des chemins, talus, terrains vagues, surtout sur sol calcaire. Lieux secs et ensoleillés.

Usage Scientifique :

La Sainfoin, dont le nom latin signifie : Qui fait braire les ânes, est un excellent fourrage recherché par les animaux. Il favoriserait la production de viande et de lait en augmentant la qualité et la quantité.
La plante améliore et retient les sols.

Date de prise de vue : 16/05/2012 - 24/06/2012
Lieu de prise de vue : 88300 Attignéville - 05700 L Epine


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Attention : Le soin par les plantes est une pratique reconnue depuis l'antiquité mais il ne remplace pas une visite chez le médecin.


Lexique


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